想减肥不要老吃蔬菜，学会做这道粤菜，吃肉都可以瘦

导语：很多人减肥都进入了这样一个误区，那就是认为减肥只能吃蔬菜水果之类的食物，肉类是绝对不可以碰的，其实所谓的吃肉会胖说的是脂肪含量很多的肥肉，像纯瘦肉和鱼肉等食物，因为脂肪含量很低，吃了并不会发胖，相反因为多少食用了肉类，会给身体提供必须的营养元素，可以让人更健康的减肥。想减肥不要老吃蔬菜，学会做这道粤菜，吃肉都可以瘦。

【香煎黄花鱼】

食材：黄花鱼

配料：葱花

调味品：柠檬、料酒、盐

时间：90分钟

【小猪烹饪教学】

1、买好的黄花鱼让老板清理好内脏和鱼鳃，拿回家洗干净。

2、黄花鱼放进容器里，挤进去柠檬汁，放进料酒，腌制一个小时。

3、鱼肉腌制好以后用厨房用纸把鱼身表面的水分吸干净。

4、平底锅加热后放油，油热以后把锅拿起来转几圈，让油充分的和平底锅接触，然后放入腌制好的黄花鱼。

5、开中火鱼身一面煎成金黄色撒上盐，再翻面，另一面成金黄色之后，盖上锅盖捂5分钟左右，撒上葱花就可以出锅了。

【小猪厨房必备诀窍】

1、选择的黄花鱼不要太大，人的手掌大小就可以了。

2、煎制时用中火，千万不要大火，否则黄花鱼会糊掉，颜色就不好看了。