正文:冰菜，是番杏科、日中花屬的草本植物，它又名叫冰草、水晶菜等名字，這是因為這種冰菜通體都長滿了像水晶一樣的小疙瘩，從遠處看的話就像是表面蒙了一層小冰珠，用手去摸一下又冰冰涼涼的，因此它才得名冰菜。另外，冰菜不僅口感很好，它還富含各種營養成分，是一種保健蔬菜，不過這種蔬菜目前僅在非洲，歐洲一些少量國家中有分布，我國也是最近這些年才從外國引進來的。那麼人工種植冰菜的市場前景如何呢？我國哪些地方可以栽培呢?請你接著往下看。
一、簡單認識冰菜
冰菜是一種新品種蔬菜，它外觀非常漂亮可愛，表面看起來有點像野菜，最大的特點就是葉片上有一層類似冰一樣的物質，非常像是剛剛經過霜凍的蔬菜，上面像有一層冰一樣。冰菜口感非常不錯，吃起來脆脆的，水份比較多，另外這種菜還有一個特點，那就是它自帶天然鹽份，所以它在炒制的時候不需要加過多的鹽都有淡淡的鹹味，用開水燙一下，涼拌起來吃口感獨特，別有一番風味。另外，冰菜還含有蘋果酸以及多種對人體有益的礦物質和維生素，經常吃它能對人體大有益處，因此現在它在市場上非常受歡迎。同時又因為現在種植面積非常有限，市場上很少有賣的，所以它的售價比較高，在一些大城市能賣到近20元一斤，真可謂是蔬菜中的貴族。
二、冰菜的種植前景如何？
冰菜是最近幾年才從外國引進到國內來的一種特色蔬菜，目前還沒有在我國大面積種植。冰菜的食用價值跟保健價值都比較高，種植簡單適應能力強，好管理，而且可以多次採收，病蟲害也非常少。另外冰菜可以當成蔬菜用來食用，還因為他本身就富含鹽份，可以用來加工成獨特的保健鹽、植物鹽，所以種植它的前景非常不錯。目前冰菜在我國市場上比較難買到，價格也比較貴，即使這樣還是非常受消費者歡迎，由此可見種植它的確前景可觀。
三、冰菜一般賣多少錢一斤
冰菜在我國大部分省市還是很少見的，不過浙江溫州一帶還是比較多的，據了解，目前溫州市場上出售的冰菜零售價在15-20元一斤，這個價格雖然有點小貴，可是依然受到市民的大力追捧。現在很多高檔酒店也發現了冰菜的商機，紛紛推出以冰菜為原材料的養生菜，比如一些酒店用冰菜做成蔬菜冷盤來進行銷售，賣價超過百元。還有一些酒店用高湯來煮冰菜，美其名曰「養生水晶湯」，賣價也是一百多塊錢，可見冰菜的確是一道貴族菜。據說冰菜在有的地方賣價也不算太貴，比如壽光一帶出產的冰菜，只賣6-7元一斤，這就說明冰菜的價格跟區域關係還是很大的。
四、冰菜的產量和利潤
冰菜的畝產量比較一般，大約能有3000斤左右，一年可以收穫兩茬，如果按6元一斤的收購價格來計算，那麼一畝地的產能大約有3.6萬左右，除去成本後還有2.6萬元的純利潤。以上我這個算法是比較客觀的，也有一些種植戶說他們種冰菜的純收入能達到4萬多元每畝。
目前種植冰菜收益非常不錯，將來會怎麼樣，誰也說不好，根據現在情況來看，未來三五年之內種植冰菜依然能賺錢。但是要想真正賺到錢也並不是特別容易的事哈，畢竟這是一個新品種，市場還沒有完全普及，如果拿到一個新地方銷售，當地能不能接受，能不能推廣開來還是一個未知數，所以冰菜的銷售渠道很重要，在種植前要摸清楚市場，確定好渠道，然後再開始種植，這樣是比較保險的。如果想先種植出來，再去跑市場的話已經晚了，這樣風險極大，一旦市場跑不出來，那就會賠到底朝天。
五、冰菜種子如何購買呢?
冰菜種子在一般普通的農資店是買不到的，要到專業的種子銷售市場去購買，如果你們當地實在買不到的話，也可以嘗試去網上查查，找一些正規的種子公司跟他們去買。但是在網上購買冰菜種子一定要注意小心假冒產品哈，特別要注意從北方某市發出的種子，一定不要買，他們當地賣假樹苗出名了，賣的種子也基本都是假的，所以還請大家一定要擦亮眼睛。
六、冰菜適合什麼地方種植？
冰菜在我國大多數地方都可以種植，不過更適合北方地區種植，目前在山東、北京、浙江等地有大面積種植，其他地區有零星種植。冰菜耐旱、喜歡光照，氣溫在-5度到30度都可以生長。種植冰菜一定要有大棚，排水條件一定要良好，這樣才能種出優質高產冰菜。注意,雨水較多地區不適合種植，南方地區慎重考慮。
:hover{text-decoration:none;}/*pc樣式*/.pgc-card{box-sizing:border-box;height:164px;border:1pxsolide8e8e8;height:120px;position:absolute;right:76px;top:20px;}.pgc-cover{position:absolute;width:162px;height:162px;top:0;left:0;background-size:cover;}.pgc-content{overflow:hidden;position:relative;top:50%;-webkit-transform:translateY(-50%);transform:translateY(-50%);}.pgc-content-title{font-size:18px;color:444;overflow:hidden;text-overflow:ellipsis;padding-top:9px;overflow:hidden;line-height:1.2em;display:-webkit-inline-box;-webkit-line-clamp:2;-webkit-box-orient:vertical;}.pgc-content-price{font-size:22px;color:406599;font-size:14px;text-align:center;}.pgc-buy-text{padding-top:10px;}.pgc-icon-buy{height:23px;width:20px;display:inline-block;background:url();}
冰菜種子盆栽蔬菜種籽
￥6.8
購買
+ There are no comments
Add yours