清炒秋葵：宝宝辅食营养食谱菜谱

秋葵是暖心最喜欢吃的蔬菜之一，炒多少都能吃光光。很多宝宝都喜欢吃秋葵，这道菜我推荐给了我们小区好几个宝妈，这几个宝宝无一例外都很爱吃，也是很神奇了。食材和做法超简单，一起试试吧。

By暖心宝宝的辅食日常

用料

秋葵10根

蒜2瓣

做法步骤

1、准备食材

2、秋葵切小片，蒜切碎

3、锅中放少量油，倒入蒜末炒出香味，滴入少许宝宝酱油。倒入秋葵翻炒均匀，这个时候要用小火，秋葵的粘液很容易糊底。

4、添入能没过食材三分之二的清水，盖锅盖中火煮一小会。秋葵很容易熟，妈妈尝尝秋葵软硬适中了就可以关火了。

5、最后根据宝贝的口味调盐，出锅。

6、这一餐我给暖心搭配了红豆米饭和暖心爸爸炖的豆腐。

小贴士

1.秋葵比较容易糊底，做的时候要时刻看着点。2.适合12个月以上，对食材不过敏的宝宝食用。

秋葵的营养功效

1.强肾补虚

具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品，老人强肾补虚的”药品”。对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。

2.咖啡替代品

种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。

3.护胃养胃

具有帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

3.入药

黄秋葵的花、种子、根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效。

秋葵的饮食禁忌

秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。