什麼是發物?癌症患者能吃韭菜嗎?告訴你真相

「要吃韭菜,你是快點死吧?」

張先生在查出胃癌之前,因為別人都說韭菜能壯陽,所以特別喜歡吃韭菜。但是查出癌症之後,母親怎麼也不肯給他做韭菜了,說韭菜是發物,會造成癌症復發和擴散,搞得張先生十分鬱悶。

韭菜是不少人又愛又恨的食物,有人喜歡韭菜的清甜可口,但是也有人一聞到韭菜的氣味就想吐,癌症患者究竟可不可以吃韭菜呢?

一、韭菜是發物?癌症患者能吃嗎?

發物其實是中醫上的概念,中醫認為發物會促使慢性病復發、原有的疾病加重,發物主要包括辛辣刺激食物,肉類中性質較為溫熱的,如羊肉;海鮮類,容易促使炎症復發、過敏。而韭菜也屬於辛類的食物,有一些辣的氣味,一定程度上來說韭菜也是發物。
但是發物理論不完全適用與腫瘤,《中國腫瘤患者膳食營養白皮書》指出發物造成的不適,可能是其食物蛋白過敏、引起消化道症狀、或和一些服用的中藥有關。

至於能不能吃韭菜這類辛辣食物,需要辯證看待,比如腸癌和宮頸癌放療後,比較容易出現腸道損傷,出現腹瀉,那麼就應該少吃韭菜等辛辣食物。

對於大部分癌症患者來說,韭菜富含對病情恢復有好處的膳食纖維,不必一桿子打倒,可以適量補充。另外,患者可能會有食慾下降、營養不良等表現,這個時候如果沒有腸道損傷,適當吃一些辛辣食物,還可起到刺激食慾增強患者營養攝入的作用。

北京協和醫院營養科副主任於康表示,日常吃韭菜需要控制攝入的量,每日攝入蔬菜的量在500g為宜,其中韭菜的生重佔比不應超過150g,最多不超過200g。對於本身罹患結石、消化不良、胃不舒服、腸道功能弱以及過敏體質的人群而言,日常一般不建議吃韭菜。

關於韭菜的傳言還有很多,有人說韭菜具有壯陽的作用,對於男性而言十分適合,這個說法是真的嗎?

二、有人說韭菜能壯陽,真的能提高性能力嗎?

韭菜可壯陽的說法是來自於其內裡含有的鋅元素,鋅元素具有促進雄性器官正常發育、保持正常活性的作用,於是很多人得出結論——韭菜可以壯陽。

但這個說法並不可信,韭菜內含有的鋅元素十分有限,100g韭菜內大約只有0.25mg左右還比不上香菇內的含量。且不說鋅元素本身就不能壯陽,單靠這個量,想要通過吃韭菜來起到壯陽作用,也是行不通的。
不僅僅是韭菜,很多壯陽保健品也都不靠譜,幾年前我國相關執法部門在檢查中發現,市面上所售賣的一些保健酒、配製酒都明示、暗示具有壯陽、性保健作用。但這些產品都違法添加了西地那非等化學物質,西地那非是專業的藥物,不規範使用,人在食用後會給健康帶來一定的危險,包括可能會引起血壓降低、頭痛、消化不良等異常症狀。

韭菜其實只是我們生活中常見的普通蔬菜之一,不要想著依靠吃它來起到「神奇」的功效,這是錯誤的觀念。即便是罹患癌症的患者,也能適當攝入。而對於癌症患者而言,在飲食上還需要特別注意營養的攝入,這些食物一定要多吃。

三、癌症患者飲食上應該怎樣吃?這些食物別錯過

惡性腫瘤晚期患者中,營養不良的發生率高達40~80%,程度的輕重與患者的癌症類型、部位、大小以及分期相關,大約有31~87%的患者在確診前就有明顯的體重下降症狀。患者身體處於營養不良的狀態下,對於治療的耐受程度會明顯下降,容易讓患者的壽命縮短。

癌症患者的飲食中,這三種食物要適當補充:

1、優質蛋白

蛋白質可促進創傷組織修復,對於癌症患者的康復具有一定幫助,癌症患者可適當攝入牛奶、雞蛋、魚肉等富含優質蛋白的食物。

2、脂肪

脂肪過量攝入對健康不利是毋庸置疑的,但癌症患者也不能過分抗拒脂肪。脂肪內含有的不飽和脂肪酸其實可對身體起到保護作用,飲食中要適當多吃含有不飽和脂肪的食物,來補充身體的脂肪代謝,給身體供能。

3、碳水化合物

燕麥、黑米飯等富含碳水化合物的食物,可以給身體提供能量,對於身體的恢復也有幫助。

對於癌症患者來說,飲食上需要有所注意,但絕不是過分的苛刻自己的飲食,什麼都不吃。這樣做容易導致營養不良,反而帶來反效果。

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