这道香煎豆腐比米其林大厨做的还好吃

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小宝有些挑食不喜欢吃蔬菜,唯独喜欢吃豆腐,而我就做出了儿子喜欢的味道哈哈

By飞儿y

用料

中嫩豆腐200克

酱油1汤匙

蚝油半汤匙

葱1根

鸡精少许

做法步骤

1、煎豆腐用平底锅比较好,像我这样切成一块一块铺平在锅中

2、煎至焦黄翻面

3、准备一个小碗调汁,2勺水,1勺酱油,一勺耗油,一点五香粉搅拌均匀,倒入锅中,关小火,放入葱花即可。

小贴士

煎豆腐时可以用大火,我喜欢在碗里调汁,这样比较方便,汁倒入后一定要小火不然会没有汤汁的

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!

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