鲜掉眉毛的美味家常菜#夏日开胃餐#葱爆豆芽菜

夏天就适合吃这种清清爽爽的、简单好做的、脆脆的蔬菜。

By霸王龙麻麻

用料

绿豆芽一包

香葱一把

生抽1匙

米醋1匙

砂糖半匙

鸡粉小半匙

食用油1大匙

做法步骤

1、水煮开。

2、加入洗干净的豆芽菜。

3、烫熟捞出。

4、生抽、米醋、糖和鸡粉调一个汁。

5、香葱切段。

6、锅里放一点点油。

7、爆香葱段。

8、放豆芽菜,倒入调好的汁,大火翻炒几下即可出锅。

9、完成。

小贴士

清清爽爽的素材最适合夏天,豆芽脆脆的,带着葱香味,很好吃哦。

绿豆芽的营养功效

绿豆芽150~200克,煎汤,可解酒毒、热毒

清暑热

通经脉

补肾、利尿

消肿

滋阴壮阳

调五脏、美肌肤、利湿热

降血脂、软化血管

绿豆芽的饮食禁忌

豆芽膳食纤维较粗,不易消化,且性质偏寒,所以脾胃虚寒之人,不宜久食。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!

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