谣言:一天一杯芹菜汁可以降血压

这是谣言,芹菜降血压并没有经过科学验证,一天一杯芹菜汁更不能替代降压药物。

芹菜是一种常见的蔬菜,含有钾离子、芹菜素、3-n-丁基苯酞等降压成分。从药理学角度看,可以起到舒张血管、潜在降血压的功效,但这些研究结果仅处于基础实验阶段,并不足以说明芹菜就一定可以降低血压。此外,芹菜中的降压物质含量并不高,日常饮食摄入量更是少之又少,盲目“神化”芹菜的降压作用,反而会耽误高血压患者的治疗。

很多人认为高血压就是血压高一些,不会有太大影响。实际上,高血压被称为“无声的杀手”,大多数患者可在没有任何症状的情况下发病。由于血管壁长期承受着高于正常值的压力,可能会导致冠心病、脑卒中等严重疾病的发生。数据显示,我国成人高血压患病率为27.9%,也就是说大约每3位成年人中就有1位高血压患者,且呈现出年轻化趋势。

高血压是一种“生活方式疾病”,许多日常行为习惯是高血压发生的危险因素,其中高钠低钾饮食最为普遍。据统计,我国居民平均每天钠盐摄入量为8-15克,远高于世卫组织推荐的普通人每天5克钠盐摄入量。食盐中的钠离子会增加血管平滑肌细胞张力,使血管易于收缩,血压升高。相比多吃芹菜,控制钠盐的摄入量才是有效降低血压的科学方法。

临床上,高血压患者需长期服用药物控制病情,常用的降压药副作用均在可控范围。患者切莫听信“偏方”,以食物代替药物,应在专业医师的指导下规范治疗。

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