减肥也能吃白菜泡菜，不信？看这里

By魔幻妆园

用料

大白菜2颗

梨子半个

苹果半个

洋葱半个

姜50克

蒜50克

糯米粉100克

清水60克

辣椒粉50克

盐10克

蒜苗段、葱段适量

虾酱3勺

鱼露2勺

梅汁3勺

做法步骤

1、白菜切断用粗盐腌制3小时洗干净沥去水备用

2、糯米粉加入水煮成糯米糊

3、梨苹果洋葱生姜大蒜打成汁

4、把蒜苗胡萝卜小葱切段

5、在蒜苗胡萝卜小葱切段里面加入糯米糊（图2）和洋葱梨苹果大蒜汁（图3）再加入虾酱鱼露梅汁辣椒粉

6、如图

7、顺时针搅拌（尝味道试试咸淡）

8、调好的酱料加入腌制好的白菜就好了。如果有剩下的酱料可以放冰箱再买些白菜或者萝卜一样腌制

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！